厨房冰箱，也称作厨房冷柜，是用于餐饮行业用于存储食材的低温储存设备。由于厨房冰箱的用于环境为后厨，且要接触食品及原材料，应具有耐磨、耐酸碱、防火、防i菌、卫生等特点，因此厨房冰箱普遍不锈钢化。厨房冰箱按结构及门体一般分为台式、两门、四门、六门等，厨房冰箱箱门的增加，表示箱内分隔为不同温度范围的空间数增加，便利店冷柜，使厨房冰箱的功能更趋于完善，不同存储温度要求的物品可以分别在不同的箱门内存取，可以减少存储物品的相互干扰，冷柜生产厂家，同时有利于减少冷气泄露。

　超市冷柜是我们生活中必不可少的电器设备，合肥冷柜，我们在使用的时候一定要进行保养才能够保证我们日常的使用，那么接下来就让我们来给您介绍一下超市冷柜的保养方法。

　在使用超市冷柜的时候，要在保养的时候，判定超市冷柜的工作是不是正常的，如果正常，那么只需要常规保养就可以了。所以在保养的时候，主要检查一下超市冷柜内部的温度，如果超市冷柜内部的温度与说明书想要求一致，那么这时候，超市冷柜的工作状态就是正常的，如果不一致，那么这时候就肯定有问题。

　由于超市冷柜没有一些多余的管道之类的，所以这时候，低温冷柜，超市冷柜在使用的时候，就会很少的有结霜的情况，所以在使用的时候，就不需要在进行除霜的操作。所以在使用超市冷柜的时候，如果遇到有结霜的问题，那么这时候，你只需要除霜就可以了，其他的就不需要了。

使用注意

如果电源线需加长，加长线截面积不得小于0.75mm2。如果电源软线损坏，必须使用专用软线，联系冷柜公司当地售后服务人员来更换。

刚接通电源的冷柜不要立即放入食品，让空柜运行一段时间后（夏季约3小时，冬季约2小时），再将冷冻食品装入柜内储藏。

冷柜移动后，需静置十分钟以上再接通电源。

定期进行冷柜的清洁，为了安全清洁前将电源插头拔掉。对机舱内的换热器定期除尘可以提升换热效率，降低能耗。

机械除霜的商用冷冻柜要定期除霜，以免霜层过厚增加冷柜的能耗。除霜时，先将柜内货物转移，静置一段时间待霜层融化后再用冷柜配备的除霜铲铲除，忌用尖锐物品蛮力除霜，以免损坏冷柜内壁。

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